Wie viel jeder Mensch täglich an Energie benötigt, ist individuell verschieden und hängt von mehreren Faktoren – etwa von Geschlecht, Alter, aber auch vom Ausmaß der körperlichen Aktivität – ab. Während des Wachstums, der Schwangerschaft oder des Stillens benötigt der Körper zusätzliche Energie.
Der Grund- und der Leistungsumsatz machen einen großen Teil des Gesamtenergiebedarfs aus. Hinzu kommt jene Energie, die der Körper verbraucht, um die Nahrung zu verdauen – die sogenannte Thermogenese macht ca. acht bis zehn Prozent des Energieumsatzes aus.
Hinweis
Gesamtenergiebedarf = Grundumsatz + Leistungsumsatz + Thermogenese
Richtwert für die Energiezufuhr (kcal pro Tag)
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PAL-Wert 1,4 |
PAL-Wert 1,6 |
PAL-Wert 1,8 |
Erwachsene |
männlich |
weiblich |
männlich |
weiblich |
männlich |
weiblich |
19 bis unter 25 Jahre |
2400 |
1900 |
2800 |
2200 |
3100 |
2500 |
25 bis unter 51 Jahre |
2300 |
1800 |
2700 |
2100 |
3000 |
2400 |
51 bis unter 65 Jahre |
2200 |
1700 |
2500 |
2000 |
2800 |
2200 |
65 Jahre und älter |
2100 |
1700 |
2500 |
1900 |
2800 |
2100 |
Schwangere |
Als Richtwert gilt für Schwangere im zweiten Trimester plus 250 kcal pro Tag und im dritten Trimester plus 500 kcal pro Tag. |
Stillende |
Als Richtwert gilt für Stillende bei ausschließlichem Stillen während der ersten vier bis sechs Monate plus 500 kcal pro Tag. |
Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, 5. aktualisierte Ausgabe 2019.
Weitere Informationen zum genauen Energiebedarf, u.a. auch von Kindern und Jugendlichen erhalten Sie auf der Website der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.